La recette de notre succès
Nos punchs sont reconnus pour leurs saveurs authentiques et naturelles, issues de leur conception 100% artisanale. Pour fabriquer les Punchs d’Elsa, Serge Girard privilégie des méthodes traditionnelles et des ingrédients sélectionnés avec soin. Son approche fait de lui non seulement un artisan mais surtout un véritable créateur, dont le savoir-faire et la passion donnent naissance à des punchs uniques, riches en goût et en qualité.
Loin des chaines de production industrielles, les Punchs d’Elsa sont réalisés avec de l’inspiration, de la maîtrise et beaucoup d’amour !
Rien que du naturel
Artisan depuis 2014, Serge a professionnalisé son savoir-faire pour vous livrer des punchs uniques par leur goût et leur fabrication. Il maîtrise chaque étape de la fabrication : de la sélection des fruits à la mise en bouteille en passant par la confection des jus et l'assemblage des ingrédients. « Je pars des fruits entiers pour les transformer en jus. Je passe ensuite à l’assemblage en dosant savamment le rhum et le sucre. Cette étape est mon petit secret de fabrication car trouver le juste équilibre demande une véritable technicité ! »
Du rhum
La base : un excellent rhum agricole venu tout droit de Guadeloupe !
Des fruits
Sélectionnés avec exigence car ce sont eux qui vont donner le goût final !
Du sucre de canne
Je le dose savamment au moment de l'assemblage : ni trop, ni trop peu...
et c'est tout !
Découvrez nos punchs
Retrouvez dans notre boutique notre gamme de punchs fruités et de punchs épicés… plein de couleurs et plein de saveurs pour égayer vos soirées ! Des punchs made in Savoie, de la préparation à la distribution, en passant par l'embouteillage et l'étiquetage, tout est fait en Savoie avec talent et bonne humeur !
Pour une bonne dégustation
Pour profiter pleinement de mes punchs, je vous propose de découvrir quelques conseils de dégustation !
Conseils, astuces, actus...
Parcourez notre blog dédié aux punchs pour découvrir nos conseils et astuces, nos infos précieuses et notre actualité !
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